破壁机豆浆机和榨汁机的区别

游客 -

推荐回答(10条)

受惊的小鸟

暂无签名

我觉得随着现在日益发达的科技,生活多样化,从而人们对于生活的质量提出了更多的需求。用来榨水果汁的榨汁机,以及用来做磨干粉、调奶昔的料理机。对于越来越多的分类,越来越多的功能让人不容易区分,下面小编为大家详细介绍料理机和榨汁机有什么区别以及料理机的使用方法,以便我们在购买中有更好的认识和选择适合我们的产品。

股友bT63K5

暂无签名

主要的区别在于刀片转速。榨汁机:利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣,刀片转速通常在7000~15000转/分,价格便宜、使用简单,但是功率小,无法很好地处理质地较硬的食物。如果是纤维比较粗的水果,都很难打的太细腻。在高速切割水果时产生的高温会破坏水果的一部分维生素,造成果汁氧化分解,放置几分钟后会出现变色分层。破壁机:工作原理是可以超高速搅打,把食材粉碎成很细小的颗粒,号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能,能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。但是价格昂贵、工作时噪音非常大。

王良号

暂无签名

破壁机可以将食物进行加热,直接饮用,而榨汁机只能榨汁和进行简单的研磨

o taken on

zhizhongnanjing

暂无签名

十点半v辅导班过分

点落九宫

暂无签名

破壁机是新一代料理机,包含的功能非常多,但和商用果汁机对比,是没有功能重合的,破壁料理机在本质上依然是通过刀片的转动来搅拌食材。在商用方面,有的时候对果汁品质要求不那么高,且为了方便,还是得用传统的商用果汁机。破壁机和榨汁机本质上的不同在于它的性能。同样是榨果汁,破壁机能够榨出细腻度更高的成品,有些部位比如葡萄籽和菠萝坚硬的内核,榨汁机是处理不了的,而破壁料理机可以将其融入果汁中且不影响口感。在营养价值上,破壁机榨出的果汁也要高于榨汁机。可以这样说,榨汁机能做的破壁机都可以做,且完成得更好,但破壁机能做的榨汁机却只能望而却步了。破壁料理机能做的事情包括豆浆、米糊、冰沙、果汁、冰淇淋、浓汤、搅肉、磨粉和纯花生酱等,包含了其他料理机的绝大部分功能,破壁机的高性能也让这些功能发挥得更为出色。

丰裕年华

暂无签名

如果需要制作豆浆的话,料理机不考虑,打完不能顺带煮熟很麻烦的。豆浆机体型比破壁机小,噪音也比较小,方便平时早上预约制作早餐豆浆等。破壁机功能比较多,比较实用吧,但相对的好的破壁机价格也比较贵。下面资料以作参考豆浆机的功能和用途1、豆浆机可以用来制作富纤豆浆、原味豆浆、纯香豆浆、五谷豆浆,在做豆浆的功能方面无人能敌。2、大部分豆浆机可以用来制作米糊、米粥、果仁露、果汁、玉米汁等食物,也有部分机型可以制作什锦饭、精力汤等。3、豆浆机的电机功率大多都是200W-400W,加热功率大多数在1000W左右,电机功率比较小,但对于其功能而言倒也够用。4、个别小功率豆浆机在功能方面往往不尽如人意,做出来的豆浆含有较多的豆渣,在食用时可能需要用滤网过滤一下;大功率的豆浆机常常可以“免滤”。5、豆浆机内的刀头比较小,粉碎能力有限,若要用豆浆机制作果汁或汤汁食物,需要将食材切成小块才好。6、大部分豆浆机的外壳都是双层结构,盖子的密封性也比较好,因此,豆浆机不仅具有一定的保温效果,而且工作时的噪音也相对小一些。破壁机的功能和用途1、破壁机的功能丰富,可以实现多种食材的精磨功能,能够用来制作果蔬汁,还可以用来绞肉馅、做辅食、碎冰……具备煮制功能的破壁机可以用来制作豆浆、米糊、汤汁等食物。2、破壁机的电机功率通常在1000W以上,加热功率大多数在800W左右,电机功率比较大,但加热功率相对低一些。3、破壁机所制作的食物口感大多比较细腻,用破壁机制作的豆浆一般也无须过滤。4、相比起豆浆机,破壁机的刀头较大,刀叶数量多,不需要对食材手工切块,使用起来更加方便。5、破壁机的功率较大,杯体大多为玻璃材质,盖子上有投料口,密封性一般,工作时的噪音较大。转自 进来吧

云中漫步37

暂无签名

破壁机是高速旋转把水果或食物打的非常碎小,一般是感觉不到渣子的,营养流失的少,更利于人体吸收,功能相对更多一些。而榨汁机是把渣子多带带过滤出来与果汁分离开的,功能相对比较单一。

破壁机是通过高速运转来带动刀片把食物里所有的东西都打碎了,包括果皮、果核、鱼骨、鱼鳞、虾壳等,这样可以大大提高人体吸收率,使人体吸收率由普通咀嚼食物的吸收率35%左右提高到85%左右。榨汁机是通过机械挤压将果蔬类食品的水分压榨出来,同时将渣子分离排出,方便人饮用。破壁机的功率相对较大,而榨汁机的功率相对较小,分别适合不同的人使用。一、从名字上来看:破壁技术料理机可泛指加工一些人们平时比较难处理的一些食物。比如说打豆浆、打肉馅、刨冰、磨干粉、调配美容面膜、榨果汁等多种功能。而其中的破壁技术是指较高的功劳和转速可以破坏植物细胞壁,大量释放植物的营养。榨汁机是打磨果汁,通过榨汁刀片的快速运转将水果快速的打磨成果汁,通过一系列的工作,人们就可以喝道鲜榨的果汁。二、从功能上来看:破壁技术料理机除了打果汁,打豆浆以外,还可以磨粉,绞肉,刨冰等,但它与榨汁机最大的区别就是打果汁的时候料理机要加一点液体的东西做辅助,如果加工的水果自身含水量较多,那就不必要了,比如:西瓜,葡萄等!而榨汁机除了榨汁以外,什么都做不了,它只能榨水果,蔬菜之类的食材。三、从营养上来看:破壁技术料理机有自己独特的破壁技术可以将食材打磨的更细腻,而且击碎植物的细胞壁,充分释放食材的营养,让人体更易吸收,而榨汁机并没有破壁技术的功能。所以,从整体来看,破壁技术料理机更胜于榨汁机,但是最终要决定到底是哪款好的话,还是要根据个人的需求以及方便程度决定。

股友jpyYZ9

暂无签名

前者是业余的,后者是专业的望采纳

相关问题

关联关键字

    暂无

用户关心搜索

  • 暂无

这些用户也曾经问过这类问题

  • 暂无

加入家电问答网一起交流吧

  • 提问最短3分回答

  • 平均6人回答

  • 避免或少入坑